1、 严格检查仪容仪表,提前十分钟进入工作区域,保持良好的精神状况。
2、 检查区域卫生,认真看交接记录,对上班次所遗留工作要明了。
3、 每天上班查看电脑系统及区域物品,确保营业的正常运转,及时解决事故隐患,对系统出现的问题应及时上报解决。
4、 对宾客消费的单据应及时录入电脑,并要看清手牌号,消费项目,数量及金额,避免造成不必要的漏单、跑单。
5、 下班前认真填写当班营业日报表,帐目要细致明了。
6、 保管好当班期间的单据,报表,登记表,下班后一并及时上缴财务部门。
7、 严格按规定程序操作收银设备系统,并做好清洁保养工作,因自身因素引起的跑单,漏单由责任人承担其损失。
8、 如遇客人询问应热情、大方的回答客人提问,树立酒店良好的形象。
9、 下班前填好交接记录,检查区域设备设施,消除一切不安全隐患。