主料
卤肉200克
小白菜200克
辅料
蚝油1汤匙 盐3克 水淀粉适量
主辅料: 卤肉、青菜
步骤2
青菜提前焯熟,切段
步骤3
把卤肉切厚片
步骤4
把青菜放入碗中铺底
步骤5
上面放入肉片
步骤6
放入蒸锅
步骤7
旺火蒸制10分钟
步骤8
熬制蚝汁:锅中加适量水烧开后,加入味蚝鲜蚝油
步骤9
加少许盐调味,淋入水淀粉勾薄芡
步骤10
芡汁糊化后,即可关火
步骤11
把熬好的蚝汁,均匀的浇在蒸制好的卤肉上
步骤12
即可上桌食用
主料
卤肉200克
小白菜200克
辅料
蚝油1汤匙 盐3克 水淀粉适量
主辅料: 卤肉、青菜
步骤2
青菜提前焯熟,切段
步骤3
把卤肉切厚片
步骤4
把青菜放入碗中铺底
步骤5
上面放入肉片
步骤6
放入蒸锅
步骤7
旺火蒸制10分钟
步骤8
熬制蚝汁:锅中加适量水烧开后,加入味蚝鲜蚝油
步骤9
加少许盐调味,淋入水淀粉勾薄芡
步骤10
芡汁糊化后,即可关火
步骤11
把熬好的蚝汁,均匀的浇在蒸制好的卤肉上
步骤12
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