潮汕粥的做法及配方

潮汕粥的做法及配方

首页维修大全综合更新时间:2023-10-30 06:36:49

潮汕粥的做法及配方

配方:大米 200g、鲜虾 100g,鸡胸肉 100g、香菇 2朵,青红椒 各1个,姜丝适量,盐适量、香油适量

做法:

1、将鲜虾挑出虾线,煮熟后去除虾头。青红椒、香菇提前切丁备用。

2、鸡胸肉过水并煮至8成熟,切成肉丁备用。

3、大米提前用水浸泡30分钟。锅(最好是砂锅)中放入提前泡制的大米,加足量水,大火煮沸待大米有七八成熟之后转中火。煮白粥要时刻注意防止溢锅。

4、转中火后加入虾、香菇丁、鸡胸肉、姜丝搅拌均匀煮5分钟后转小火。

5、放入适量的盐、青红椒丁、淋上适量香油即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.