四鲜烤麸罐头的做法

四鲜烤麸罐头的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 09:51:28

四鲜烤麸罐头的做法

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用清水将烤麸洗净后,沥干水份。切成2厘米见方的小块。在煎锅中放入少许食用油,将烤麸煎至两面略硬备用。

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用炒锅干炒一些花生米备用。

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将干香菇、木耳用温水泡发备用。(根据个人喜好也可以用其他干菇类代替。)

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锅中放入适量食用油,加入发好的香菇炒至变色,加入能没过香菇的水,盖上锅盖中小火焖煮至香菇软糯。

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待香菇煮好后,加入烤麸、木耳、干辣椒,加入适量的生抽、老抽、冰糖和盐,翻炒均匀。盖上锅盖焖几分钟,然后开盖收汁即可。

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开盖收汁的时候倒入花生米,翻拌均匀,可以淋上少许麻油,味道会更丰富。

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