怎样做花生米炒菠菜

原料

菠菜300克，花生（炒)150克。

调料

食盐，蒜，生抽，米醋，香油，白糖各适量。

做法

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿；

2、锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中煮熟，再放入凉水中过凉，沥干水分；

3、菠菜切段儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。