骨头汤麻辣烫的配料

骨汤麻辣烫香料的配方：牛骨头2 斤、猪骨头 4 斤、鸡架 2 只、猪肉皮 400 克、姜片 40 克，桂皮 4 克，料酒 40 克、大豆油 600 克、生姜 80 克、大蒜 80克、麻辣烫中药材粉 40 克、冰糖 50 克、郫县红油豆瓣酱 500 克、牛油250 克、干红辣椒25 克、红花椒15 克，不温不热的刚刚开的水.