蝤蠓为什么要加鸽子蛋

因为这样做好吃。

蚰蠓。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色度的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。