泰国蜂蜜香青柚百科

泰国蜂蜜香清柚，产地泰国，中文名泰国蜜柚，泰国蜜青柚为蜜柚的一个亚种，泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，果肉晶莹剔透，味甜多汁，与国产的柚子相比，泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象，柚子皮也更容易剥。泰国蜜柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克，酸0.3-1.5克，维生素C40-250毫克；此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。

成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等，发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口