炒制桑叶茶和冻干桑叶茶的区别

区别在于制作工艺不同。

炒制桑叶茶是将新鲜桑叶经过炒制、揉捻等工艺制成的，而冻干桑叶茶则是将新鲜桑叶先进行冷冻处理，然后再进行干燥制成的。

因此，两者口感和营养成分可能会有所不同。