武夷岩茶产品分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种(菜茶)五个品种系列。这5类构成了岩茶庞大及复杂的家庭,每一类茶都有各自的标准和特点。而其中的大红袍则是从名丛中单列出来的名丛,是名丛之首和公认的武夷茶王。
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