工业碱能洗餐具吗

可以洗餐具。
因为工业碱具有较强的碱性，在高温水中能够去除餐具上的油脂和蛋白质等污垢，具有很好的洗涤效果。
此外，工业碱也常用于清洗厨房设备和餐具消毒。
但是工业碱属于化学试剂，使用时需要注意安全措施，不要接触皮肤和眼睛。
另外，洗涤餐具时还需注意工业碱的使用量和浓度，过量使用可能对餐具造成损伤。