经典的蒜蓉酱的做法

食材清单

红尖椒 1250克 、 苹果 1个 、 梨 1个 、 西红柿 2个 、 大蒜 250克 、 大酱 250克 、 味素 7.5克 、 糖 20克 、 盐 13克 、 米醋 250克 、 芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1

红尖椒洗净，去蒂，切块

步骤2

苹果，梨，西红柿分别去皮切块

步骤3

蒜剥皮备用

步骤4

把材料表里除芝麻外所有东西一起放进榨汁机，料比较多可以分次榨汁再倒进锅里搅拌混合

步骤5

锅中加入芝麻小火煮开（一定要小火慢慢煮），期间不停搅拌