圆葱摊鸡蛋做法步骤

/原料

圆葱 (2个)

鸡蛋 (2-3个)

蚝油 1大勺

胡椒粉 2克

盐 1勺

面粉 3大勺

方法1、准备2个稍微小一点的圆葱，切成小碎丁；

方法2、同时把一个青椒也切成小碎丁，加入2个鸡蛋，如果鸡蛋小可以加入3个；

方法3、然后放入蚝油、盐、胡椒粉搅拌混匀；

方法4、也可以加点火腿丁进去，搅拌均匀；

方法5、然后分次少量的加入面粉，搅拌至黏稠的面糊状态就可以；

方法6、拌好的面糊状态就是这样子的；

方法7、平底锅刷一层植物油，油热后倒入面糊，然后摊平，开中小火慢煎，煎至两面金黄色即可出锅；

方法8、我们的圆葱鸡蛋饼就做好了，出锅香味儿扑鼻。