琵琶腿的家常做法

琵琶腿的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-28 22:49:42

琵琶腿的家常做法

食材:琵琶腿 3个 、 柠檬 半个 、 盐 5g 、 油 10ml 、 蒜 2瓣 、 黑胡椒 随意

烹饪步骤

步骤1/5

用剪刀取出琵琶腿的骨头,横斩3刀断筋膜(加热不回缩),柠檬取外皮切碎,加盐拌匀。

步骤2/5

柠檬盐加上半个柠檬的汁,给鸡腿按摩,冷藏过夜。

步骤3/5

厨房纸吸干表面水份,刷点油,磨点黑胡椒。

步骤4/5

中小火煎5分钟,或者220度15分钟左右。

最后一步

黑胡椒多点味道更不错

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