蛋糕粉的本质就是低筋面粉,因此低筋面粉适宜的食物,都可以用蛋糕粉来做,除了蛋糕外,可以尝试:各种面类主食(饼、馒头等等)、饼干、铜锣烧、甜甜圈等等等等。
但是需要面有弹性的就不行了,比如说:拉面。。。
蛋糕粉的本质就是低筋面粉,因此低筋面粉适宜的食物,都可以用蛋糕粉来做,除了蛋糕外,可以尝试:各种面类主食(饼、馒头等等)、饼干、铜锣烧、甜甜圈等等等等。
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