巴氏杀菌和高温杀菌区别

       巴氏杀菌是利用较低的溫度来消灭病毒细菌，同时还能维持食物中的营养成分和口味。高温杀菌则是利用高溫功效于微生物菌种，彻底毁坏在其中可生长发育的微生物菌种和芽胞，确保主体的安全性。