什么是宏量营养素

是指人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水。

宏量营养素指的是糖类、脂类、蛋白质、这三种，人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水共七大类。