白萝卜皮蛋粥做法

主料：白萝卜1两、瘦肉1两、皮蛋1枚、大米适量、盐适量

做法：

1、将白萝卜洗净去皮切成小丁儿。

2、将瘦肉（最好五花肉）洗净切成小丁儿。加入调味品腌制30分钟

3、将皮蛋切成小丁儿。

4、将腌好的瘦肉丁爆香炒至7分熟，跟萝卜丁儿和皮蛋丁米放到一起加入适量水大火煮沸后，改成文火熬煮30分钟即可。