原味戚风和可可戚风怎么同时做

在制作戚风蛋黄糊时，分别制作原味戚风的蛋黄糊和可可戚风的蛋黄糊，但是在打发蛋白的时候两个戚风是蛋白一起打发，打发好的蛋白均分，分别与两个蛋黄糊搅拌均匀即可。