咬春是什么意思 咬春是什么意思

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首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 07:52:32

咬春是什么意思 咬春是什么意思

立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。

因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食,立春这天要吃春饼,吃春饼就是咬春,也有叫吃春盘的,这一日从一大清早,就有人挑着担子在胡同里吆喝:萝卜赛梨。那时候,再穷的人家,也要买个萝卜给孩子咬咬春。

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