用料 黄豆 2斤青菜 1斤盐卤 两勺贵州菜豆腐的做法 黄豆提前三个小时用水泡发用豆浆机达浆(这是正在过滤的豆渣)贵州菜豆腐的做法 步骤2豆渣过滤的越干越好贵州菜豆腐的做法 步骤3煮豆浆到80度左右,开始点盐卤,先放一勺,慢慢搅拌开始成形,放入焯水过的青菜叶(切细的),再次慢慢的放入剩余盐卤贵州菜豆腐的做法 步骤5煮三分钟左右,关火贵州菜豆腐的做法 步骤6倒入滤布中滤水贵州菜豆腐的做法 步骤7用蒜末、胡椒粉、生抽调蘸汁贵州菜豆腐的做法 步骤8可以开吃了
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