用料
白萝卜 一颗
白醋 350ml
盐 平常做菜的两倍
糖 25克
水 500ml
小米辣 3个
做法步骤
1、白萝卜一根,洗净去皮。切成三厘米左右的小条。小米辣切圈圈,蒜子切片备用。
2、将盐均匀的撒在萝卜条上,用手抓匀,静置一小时。同时将水,白醋,糖倒入锅中煮沸,静置放凉。
3、将腌好的萝卜条中的水滤掉,将小米辣,蒜片加入并拌匀。
4、将拌好的萝卜条放入干净的玻璃罐,将放凉的白醋汁倒入,使醋汁没过萝卜条。
5、加盖放置一晚,即可
用料
白萝卜 一颗
白醋 350ml
盐 平常做菜的两倍
糖 25克
水 500ml
小米辣 3个
做法步骤
1、白萝卜一根,洗净去皮。切成三厘米左右的小条。小米辣切圈圈,蒜子切片备用。
2、将盐均匀的撒在萝卜条上,用手抓匀,静置一小时。同时将水,白醋,糖倒入锅中煮沸,静置放凉。
3、将腌好的萝卜条中的水滤掉,将小米辣,蒜片加入并拌匀。
4、将拌好的萝卜条放入干净的玻璃罐,将放凉的白醋汁倒入,使醋汁没过萝卜条。
5、加盖放置一晚,即可
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