材料:
鸭血1000g、蒜苗5颗、胡萝卜100g、姜少许、葱少许
做法:
1. 准备葱姜,胡萝卜和鸭血清洗干净,鸭血切块,焯水备用
2. 葱姜切碎,胡萝卜切片,蒜苗切段,锅内放油
3.油热放入葱姜爆炒至香味,倒入胡萝卜,翻炒断生
4.加入蒜苗和鸭血翻炒,倒入少量料酒、味精、酱油、盐翻炒均匀盛盘即可
材料:
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2. 葱姜切碎,胡萝卜切片,蒜苗切段,锅内放油
3.油热放入葱姜爆炒至香味,倒入胡萝卜,翻炒断生
4.加入蒜苗和鸭血翻炒,倒入少量料酒、味精、酱油、盐翻炒均匀盛盘即可
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