云丝是什么

云丝又叫豆腐丝，是一种以黄豆为原料制作成的豆制品，有炒、卤、拌等多种烹饪方式，具有开胃促食、补充营养的功效。

1、开胃促食

云丝豆香浓郁、味道可口，可促进消化液的分泌，能打开胃口、促进食欲，适合胃口不佳者食用。

2、补充营养

云丝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁等营养成分，适量食用可为人体补充部分所需的营养，促进代谢。