鲈鱼怎么做最好吃

一、用料:鲈鱼、姜、花椒、鱼豉油、糖、食用油、辣椒酱

二、做法步骤:

步骤 1新鲜活鱼洗净，刮鳞，改刀。

步骤 2、锅中放水，姜片，花椒，糖，蒸鱼豉油（酱油），油少许

步骤 3、放入辣椒酱

步骤 4、大火烧开，转小火慢炖8分钟，放盐调味即可。