细胞学是研究细胞的形态、结构和功能以及与细胞生长、分化、进化等相关联的生物学的一个分支学科。
生物体的生理功能及一切生命现象,都是以细胞为基本单位而表达的。因此,不论对生物体的遗传、发育以及生理机能的了解,还是对于作为医疗基础的病理学、药理学等以及农业的育种等,细胞学都至关重要。
任何生物现象无不来自细胞的功能,所以生物学的所有领域都与细胞学有关。细胞学独立为一门学科是从确立M.J.Schleiden(1838)和T.Schwann(1839)的细胞学说开始的。
随着生物组织培养、显微解剖、电子显微镜、紫外线显微镜、相差显微镜、超速离心分离法以及冷冻干燥法等技术的发展,对细胞结构、有丝分裂以及细胞内渗透压和细胞膜透性等细胞生理功能方面的理论得到发展和证实。进入20世纪之后,细胞学的应用越来越引起重视。