荸荠的最佳吃法和做法

用料

荸荠200克

胡萝卜100克

黑木耳10克

葱1棵

香油适量

盐适量

熟菌粉少许

食用油适量

做法

1/8准备食材

2/8黑木耳提前发好，撒成小朵

3/8荸荠和胡萝卜去皮，分别切片备用

4/8葱切段

5/8炒锅倒油烧热，下葱段炝锅

6/8下荸荠、胡萝卜、木耳翻炒熟，加盐和熟菌粉翻炒均匀

7/8临出锅前，淋些香油翻炒均匀即可