白萝卜咸菜的正宗做法

步骤/方式1

白萝卜去皮，清洗干净，切成4半。

步骤/方式2

然后将白萝卜切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。

步骤/方式3

晾至半干

步骤/方式4

将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。

步骤/方式5

加入适量盐

步骤/方式6

大蒜去皮剁碎

步骤/方式7

放入盆中，加入野山椒，加入1勺老陈醋。

步骤/方式8

加入1勺极鲜酱油。

步骤/方式9

加入1勺米醋。

步骤/方式10

加入适量香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻

步骤/方式11

装盘开吃