世界最早种植水稻的国家

世界上最早种植水稻的国家是中国，古书记载，神农之时，天雨粟（降下谷种），神农遂耕而种之，炎帝时有丹雀衔九穗禾（九只穗子的稻禾），其坠地者，帝乃拾之，以植于田，食者老而不死。人们感念炎帝的恩德，称他为神农。而康熙皇帝对水稻栽培有浓厚的兴趣，并注意培养生长期短、品质优良的稻种。