500克面粉放多少酵母

500克面粉发面的话放三克左右酵母就可以。发面的时候先用温水把酵母泻开，然后把面粉倒到加了酵母的温水里再加一勺白糖帮助起面，活好的面团放到温暖的地方。一般要过两个到三个小时以后。面团就会发起来了。包子蒸馒头都可以了。