洋鸭怎么做好吃 洋鸭的吃法

食材：洋鸭一只、老姜、鸡精、黄酒、盐。 洋鸭切块。做法:

 1、 倒入开水里焯一下捞取备用。 放在冷水里冲洗备用。

 2、锅里热油，下老姜爆炒。

3、 倒入冲洗好的洋鸭块翻炒，加黄酒闷一下。 

4、换高压锅以蒸汽时间算20分钟关火。

5、打开盖再调鸡精，盐即可。