夜兰花是什么菜

夜兰花不是什么蔬菜，而是南方地区极为常见的一种灌木，它是可以食用的，南方人对它的烹饪方法也非常熟悉，夜兰花一般是在春季回暖的时候发芽长叶的，这个时候的夜兰花只是长叶子储蓄养分，在四五月份的时候就会陆续长出花苞，夜兰花的花期比较长，一般都能开到十月份的。