乳油木又称牛油树、青春树、雪亚树,为山榄科牛油果属热带常绿乔木,当前主要分布在尼日利亚、加纳、几内亚、乌干达、刚果等西非国家。其主要经济价值体现在它的果实上。
乳木果的果肉、种仁中所含的油脂都可以食用,它非洲大陆被利用的时间非常早,距今至少已有2000多年的历史,种仁内油脂曾是埃及艳后保持青春美貌的专属护肤品。现阶段世界范围内乳木果油的需求量都在增加,它除作为化妆品原料外,欧洲人还将其添加到高端巧克力中及其它食品中,近年来又发掘乳木果油的药用价值,其经济价值变得更为显著。
乳油木又称牛油树、青春树、雪亚树,为山榄科牛油果属热带常绿乔木,当前主要分布在尼日利亚、加纳、几内亚、乌干达、刚果等西非国家。其主要经济价值体现在它的果实上。
乳木果的果肉、种仁中所含的油脂都可以食用,它非洲大陆被利用的时间非常早,距今至少已有2000多年的历史,种仁内油脂曾是埃及艳后保持青春美貌的专属护肤品。现阶段世界范围内乳木果油的需求量都在增加,它除作为化妆品原料外,欧洲人还将其添加到高端巧克力中及其它食品中,近年来又发掘乳木果油的药用价值,其经济价值变得更为显著。
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