个人觉得伊利比较好，毕竟一分钱一分货。
我国对“无菌牛奶”有这样的定义和规定。灭菌牛奶意味着牛奶中的蛋白质需要大于2.8g / 100g，脂肪含量大于3.1g / 100g，脱脂乳固体（脂肪去除后的固体含量）大于8.1g / 100g。蛋白质和脂肪是牛奶中最重要的成分。脱脂牛奶中的固体主要是蛋白质和乳糖以及少量的微量元素，因此这些成分的含量是直接决定牛奶质量的关键因素。在试验中，伊利牛奶的蛋白质含量为3.33 g / 100 g，蒙牛的含量为3.20 g / 100 g，伊利的脂肪含量为3.78 g / 100 g，蒙牛的含量为3.66 g / 100克，仍然略逊一筹。脱脂乳固体伊利含量为9.12 g / 100 g，蒙牛含量为9.28 g / 100 g。
很明显伊利在整体质量上要优于蒙牛，但相对于国家标准，这两种产品都是非常合格的产品，并且营养功能差异不大。
从质量的角度来看，有人认为伊利更纯净，因为伊利是由伊斯兰协会生产的，所以对添加剂的控制将更加严格，而且伊利牛奶是国家运动员饮用的品牌。
从口感上来说，有人觉得蒙牛的牛奶口感要比伊利的好，但有人说这是因为蒙牛牛奶中添加剂的含量比较高，所以喝起来比较好喝。
总之，两个品牌都是国内的大品牌，怎样选择还是要看个人爱好。
