不放油的煎蛋主要是通过水的热量来煎蛋，此时煎蛋的成分中没有高热量的油，如果不加入高热量的调味品，那么这种煎蛋不仅热量不高，而且营养丰富；水煮蛋热量100g约为139大卡，油煎蛋热量100g约为195大卡，不放油的煎蛋热量100g约为164大卡。
2.如果是放油的煎蛋，热量相对较高
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