手把肉正宗做法王刚

手把肉正宗做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 18:42:38

手把肉正宗做法王刚

食材:

羊排,生姜片、宁夏枸杞、蒜、葱、姜片

调料:

盐、花椒粒,干辣椒

做法:

1、羊肉冷水下锅,放入生姜片,待水煮沸后,撇清羊肉表面浮末将肉捞出。

2、锅中倒入适量清水,放入焯好的羊肉,水开后下生姜片,放几瓣蒜、下大葱段、干辣椒段,适量花椒粒,炖20分钟后放入适量盐。

3、慢炖1小时后,放入枸杞,继续小火慢炖20分钟。

4、蘸汁,可以是蒜泥、醋

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