吊柿子做法

1.硬柿子洗干净晾干

2.去皮，然后果皮保留，晾干备用。柿子用棉线绑起来上架晾晒

3.捏柿子:柿子晾软后(天气好的话两三天)就可以捏了，要温柔一点不要捏破了???? 中间要捏透。之后可以每天或隔天捏一次。这也是一个塑形的过程(吊柿捏成椭圆，柿饼就捏成圆饼

4.捂霜:将晾好的柿子和果皮放入坛子(一层果一层皮)，盖上盖子置于干燥阴凉处保存。 晾上一周