糖葫芦家庭做法

原料:胡萝卜1.5斤，冰糖4两方法:

1、胡萝卜洗净切片，放入锅中。

2、再放冰糖，开120度火，用铲子慢慢翻.炒。冰糖溶化过程中，胡萝卜的水分也渐渐炒出来了。(不用放水， 多用锅特有的5层底冰糖自然溶化)

3、冰糖化后不停翻炒，让水份蒸发

4、胡萝卜片炒干就可以了。吃起来像红薯干，没有胡萝卜的怪味。如果想长期存放,可以再