川菜坝坝宴标准

川菜坝坝宴的标准是12个菜。有鸡鱼鸭做烧菜和蒸菜还有汤，还有必备甜扣肉和咸扣肉，香碗一份是最具四川特色的。水果一份和小吃一份，不包括在12菜里的。现在生活水平提高了，很多主菜里加了炒螃蟹和水煮基围虾。酒水必备白酒啤酒和饮料。最低12个菜式老少都爱吃。