一、配方:玉米粉、黄豆粉、麦麸。
二、方法:玉米粉、黄豆粉、麦麸,所要使用的比例为3:2:1,即用3斤的玉米粉就要搭配2斤的黄豆粉和1斤的麦麸,还要添加少量的面粉增加粘度。制作方法稍显繁琐,首先把玉米粉、黄豆粉、麦麸用小火炒出香味儿,注意在制作过程中一定要极有耐心,因为是粉制材料,很容易糊,一旦有糊味别说鲢鱼和鳙鱼,任何鱼都不会喜欢。
一、配方:玉米粉、黄豆粉、麦麸。
二、方法:玉米粉、黄豆粉、麦麸,所要使用的比例为3:2:1,即用3斤的玉米粉就要搭配2斤的黄豆粉和1斤的麦麸,还要添加少量的面粉增加粘度。制作方法稍显繁琐,首先把玉米粉、黄豆粉、麦麸用小火炒出香味儿,注意在制作过程中一定要极有耐心,因为是粉制材料,很容易糊,一旦有糊味别说鲢鱼和鳙鱼,任何鱼都不会喜欢。
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