红枣粽子的做法有哪些

食材用料

糯米500克

红枣适量

粽叶适量

红枣粽子的做法

1.粽叶入锅煮上二十分钟，再放入凉水里泡着，或者直接凉水泡至一晚！

2.红枣洗净泡至一小时！

3.糯米投洗干净！

4.用凉水泡1-2个小时，喜欢劲道的减少泡至时间！

5.泡软的粽叶减去根部硬的地方卷成漏斗型，底部不要有漏洞！

6.放入一点米，再放红枣，根据枣的大小选择放几个，我家枣大放了1-2个！

7.上面再放入一些米，不要太满！

8.手的虎口捏紧下面，将上面的叶子平折下来，多余的叶子围着粽子缠绕！

9.在粽子的平顶处用线绳上下缠紧，系一个小活扣！

10.包好的样子！

11.放入电高压锅，水没过粽子，炖一小时，时间到了自然排气后，闷两个小时再享用会更好吃！