如何使糖溶化成糖浆

如何使糖溶化成糖浆

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 10:09:03

如何使糖溶化成糖浆

所需原料:白砂糖200克,柠檬汁25克,水 所需工具:不锈钢碗,玻璃密封瓶 步骤 A.不锈钢碗放在电磁炉上,倒入白砂糖,加适量的水(水没过白砂糖,超出约3mm即可),搅拌均匀后开火煮,直到水开 B.白糖水煮开后,倒入柠檬汁,煮沸后文火熬制(300°)

C.糖水慢慢变稠,颜色由透明到淡淡的黄橙色,类似蜂蜜的色泽,即可关火 D.冷却到室温后,装进玻璃瓶密封,静止24小时后即可食用(做月饼少不了它哦)

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