卤花生料

主料

新鲜花生1000克

桂皮1块

花椒小许

盐2小勺

卤煮花生的做法步骤

1.把所有材料准备好。

2.花生倒入盆里，加入适量清水。

3.反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。

4.取出，沥干水分。

5.把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐

6.加入花椒。

7.加入桂皮。

8.再加入清水。

9.加入清水的量要以浸过花生为准。

10.盖上锅盖，压20分钟。

11.消气后即可取出。

12.花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

13.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。