重的好
1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;
2、最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;
3、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,说明瓜甜又面;
4、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,那么这只瓜的口感更好。
一般青南瓜皮切开来的南瓜肉是淡黄色,南瓜肉比较硬,不太甜,但是水分很够。如果大家是购买小贩已经切开的青南瓜,那就能更清晰地看出南瓜是否新鲜啦
重的好
1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;
2、最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;
3、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,说明瓜甜又面;
4、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,那么这只瓜的口感更好。
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