生菜一般在播种后的十天左右就可以出苗。
如果直接播种的话，它们的种子不易发芽，所以在种植前需要对种子进行催芽。
15-20摄氏度是最适合生菜种子发芽的温度。
如果温度高于25摄氏度，种子会出现发芽慢或者不发芽的情况。生菜喜欢阴凉的环境，最佳生长温度在20摄氏度左右，温度过高会让生菜的叶子出现苦味
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