香芹炒肉是怎么做的

用料

香芹400克

猪肉（五花肉或者瘦肉100克

生抽适量

料酒适量

盐一茶匙

鸡精一茶匙

油适量

做法



1/7 芹菜择好洗净，用刀背拍一拍芹菜。



2/7 把芹菜切段装盘备用，肉切片。



3/7 锅中倒适量油烧热，放入肉片炒至断生。



4/7 放入生抽和料酒翻炒均匀。



5/7 把芹菜放进去一起炒匀。



6/7 放入盐和鸡精调味。



7/7 盛出装盘。