辣椒辣椒酱的正宗做法

食材：香菇400克，小米椒10个，大蒜2球，姜1块。

步骤：

1：先来调个料汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺盐，1勺淀粉，加半碗水调匀

2:准备好所有食材，香菇、姜、蒜、小米椒剁成未。

3:锅中多加点菜籽油，放入姜蒜未小米椒小火炒1分钟爆出香味，加入香菇炒熟，入料汁炒匀即可