红扁豆和小扁豆有什么区别

红扁豆和小扁豆的区别是

1，形状不同。红扁豆椭圆形。小扁豆圆饼形。

2，颜色不同。红扁豆深红色。小扁豆黄红色，或暗黄色。

3，大小差异。红扁豆长0.8～1.5㎝，宽0.6㎝左右，厚0.5㎝左右，。小扁豆圆径0.4～0.6㎝。厚0.3㎝。

4，用途不同。红扁豆，菜肴食材。小扁豆，粗粮作物，杂粮类。