做大虾的家常做法步骤

食材：500g虾、50g粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花

做法：

1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净、加入少许盐

2.加入少许白酒腌制20分钟、滚热的开水烫粉丝、10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底

3.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上、然后撒上蒜末

4.凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅食材：500g虾、50g粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花

做法：

1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净、加入少许盐

2.加入少许白酒腌制20分钟、滚热的开水烫粉丝、10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底

3.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上、然后撒上蒜末

4.凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀后可以加少许葱花点缀