爆炒大头菜的做法王刚

主料:

大头菜1颗

辅料:

蒜5瓣切片

生抽少许

步骤 ：

1· 圆生菜切半，去根部，然后切丝；蒜瓣切片。

2· 锅大火热油，蒜如果爆香，香气出来后放入切丝的圆生菜，翻炒。

3· 火大菜和蒜都很容易糊，所以要一直翻炒哦，等到炒到断生变色就可以加入生抽或者海鲜酱油

4· 出锅